Vegan BBQ: dé BBQ trend van 2023

Geplaatst op 1 Februari 2023

Wanneer je aan een barbecue denkt, denk je waarschijnlijk gelijk aan veel gezelligheid, samen met veel vlees. De gezelligheid van dit typische beeld zal in 2023 niet veranderen, maar de inhoud van je barbecue wel. Een trend die namelijk steeds prominenter aanwezig is, is het veganisme. Mensen eten geen vlees meer, maar eten in plaats daarvan vleesvervangers of groentesnacks. Wil jij hier op in springen met je volgende barbecue, dan is deze blog perfect voor jou. Lees snel verder!

Waarom een veganistische levenswijze?

Voordat we verder gaan over de barbecue, is het goed om eerst te begrijpen waarom mensen kiezen voor een veganistische levenswijze. We sommen de belangrijkste redenen voor je op:

Een veganistische levenswijze betekent geen invloed op het veelvoorkomende dierenleed
Vegan eten is vaak beter voor het milieu, vanwege een duurzame voorbereidingswijze
Veganistische maaltijden zijn vaak gezonder dan niet-veganistische maaltijden
Het vereist meer creativiteit in de keuken

Natuurlijk zijn er talloze redenen buiten deze redenen om te bedenken waarom mensen een veganistische levenswijze hanteren. Komt er iemand op jouw barbecue die deze levenswijze heeft, ga er dan eens mee in gesprek en leer er meer over! Zo gek is het namelijk helemaal niet.

Hoe organiseer je een vegan barbecue?

De hierboven redenen klinken niet verkeerd, toch? Het is dus allereerst goed te begrijpen waarom iemand kiest voor deze levenswijze, maar ten tweede is het ook goed te begrijpen dat jij dit wil doorvoeren in je komende barbecue. Een belangrijke reden om dit te doen is dat je hiermee een barbecue organiseert waar iedereen aan kan mee doen. Maar, hoe doe je dit?

De logische eerste stap naar een vegan barbecue is al het vlees verwijderen. In plaats hiervan gebruik je vleesvervangers, die in veel supermarkten verkrijgbaar zijn en die in veel gevallen net zo lekker zijn. Een vegan barbecue vereist enige creativiteit, maar dat is er ook juist het leuke van. Zo ga jij aan de slag met leuke, gezonde snacks, die vaak gebaseerd zijn op groenten in plaats van vlees. Hierbij kun je denken aan salades, shakes of wraps – meerdere soorten gerechten die allemaal erg lekker zijn. Doe wat research online, want tegenwoordig zijn er enorm veel recepten te vinden voor jouw veganistische BBQ!

Aanschuifen maar!

Het leukste aan een de vegan BBQ is de gezichten wanneer je iedereen aan het einde van je barbecue vertelt dat ze geen echt vlees gegeten hebben. Het zal alsnog smaken, waardoor jij misschien gelijk vrienden weet te inspireren ook een veganistische levensstijl aan te nemen. Dus, maak je barbecue en je houtskool maar vast klaar, want we kunnen aan tafel!